В КСОУ «Красноярская лесная школа» столовая оснащена необходимым производственным оборудованием и посудой.
Для обеспечения качественным питанием разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Омской области двухнедельное меню в соответствии с возрастными категориями обучающихся.
Питьевой режим в школе осуществляется с помощью питьевых установок (кулеров), вода которых соответствует требованиям ГОСТа.
Столовая полностью укомплектована работниками.
Ежедневно проводится бракераж пищи.
Примечание:
При входе в обеденный зал предусмотрено
- мытье рук (4 раковин, 3 электросушилки, жидкое мыло),
- обработка рук с применением кожных антисептиков.
Столовая обслуживает обучающихся в режиме семидневной рабочей недели с 8.00 до 20.00 в обеденном зале, оборудованном на 120 посадочных мест.
